Tipici piatti ladini

La cucina ladina vanta numerosi piatti legati alle tradizioni territoriali, considerati delle specialità della gastronomia altoatesina. Prodotti genuini ed antiche ricette, fatte di ingredienti semplici, rendono le nostre pietanze delle specialità apprezzate da tutti. La cucina ladina è stata tramandata gelosamente per generazioni, con consapevolezza culturale volta alla valorizzazione delle tradizioni locali. Noi reinventiamo le ricette e vi proponiamo questi deliziosi piatti.